MENÚ SAN VALENTÍN (PAREJAS)
VALENTINE’S MENU
| OSTRA AL CARBÓN velouté de jamón, papada ibérica (Individual) AE Grilled oyster, ham velouté, and Iberian jow (Individual) |
| TOSTA DE PUERRO huevo poché, espuma de queso y trufa (Compartir) ABC Leek Toast, Poached Egg, Cheese Foam, and Truffle (To Share) |
| MERLUZA DE PITXO estilo Santurce con patatas a la sartén (Individual) D Santurce-Style Pintxo Hake with Pan-Fried Potatoes (Individual) |
| SOLOMILLO de vacuno al "Café de Paris" (Compartir) C Beef Tenderloin "Café de Paris" style (To Share) |
| MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO fresas y praliné de avellanas (Compartir) ABCI White Chocolate Mousse, Strawberries, and Hazelnut Praline (To Share) |
| BOTELLA DE LUME (Espumoso) Bottle of Lume (Sparkling Wine) |
| Agua, refrescos, cerveza, manzanilla, vino blanco Txacolí, vino tinto Rioja Crianza. Water, Soft Drinks, Beer, Manzanilla, Txakoli White Wine, Rioja Crianza Red Wine. |
| Precio 140 € por pareja - IVA incluido Price 140 € pp - VAT included (Repetición de pan - Extra bread 0,50 €) |
A (Gluten) B (Huevo – Egg) C (Lácteos – Dairy) D (Pescado – Fish) E (Moluscos – Molluscs) F (Crustáceos – Crustaceans) G (Cacahuetes – Penauts) H (Soja – Soy) I (Frutos secos – Nuts) J (Sésamo – Sesame) K (Apio – Celery) L (Mostaza – Mustard)